職場体験2日目
職場体験2日目の今日は入居者様が実際に食べている食形態(ペースト・刻み)の物を試食してもらいました。職員からの食形態の説明をしっかり聞き、食形態順に自分で並べ替えてこれがこれでと確認しながら食べていました。「白身魚のフライペーストはお米の味がする。」「ペーストは味が薄いけど刻みは甘い。」「どれも美味しい。」「温かい食事が食べられてうれしいです」との感想が聞かれました。
職場体験2日目の今日は入居者様が実際に食べている食形態(ペースト・刻み)の物を試食してもらいました。職員からの食形態の説明をしっかり聞き、食形態順に自分で並べ替えてこれがこれでと確認しながら食べていました。「白身魚のフライペーストはお米の味がする。」「ペーストは味が薄いけど刻みは甘い。」「どれも美味しい。」「温かい食事が食べられてうれしいです」との感想が聞かれました。